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Resuelta

El objeto del contrato es la concesión del servicio de bar de la Casa de la Cultura

Presupuesto Base

128.174,55

Sin Impuestos

1.200,00

Importe Total

1.452,00

Contratación: 09/12/2019
Actualización: 16/12/2019 11:38

Ubicación

Valencia/València

Contacto y Plazos

Fecha Límite Presentación

29/10/2019 14:00h

Concesión del servicio consistente en "bar de la Casa de la Cultura"

Duración

1 Años

Criterios de Adjudicación

Por almuerzo completo a base de bocadillos tradicionales fríos y calientes, adobados, ensaladas, bebidas (cerveza, vino, gaseosa, refrescos, zumos, y agua embotellada), cafés, helados 3%
Por desayuno básico tradicional a base de bollería, cafés, zumos y agua embotellada, tostadas, refrescos 3%
Mesas con cuatro sillas cada una en la zona de la terraza 8%
Menú de mediodía reducido de un plato, bebida y postre 3%
Carta de postres 3%
Personal uniformado 3%
Periódicos generales del día (para valorar este punto será imprescindible al menos una publicación en valenciano 2%
Acceso a Internet/WIFI para uso de clientes 3%
Equipamiento de un rincón con materiales para el entretenimiento infantil 4%
Carta de platos vegetarianos, con al menos 3 opciones a alegir 3%
Televisión o pantalla para clientes 2%
Equipamiento de cambiador de bebés en los lavabos de hombres y mujeres o en la zona común 3%
Por tapas con consumición 3%
Bebidas sin azúcar 3%
No utilización de envases de plástico para bebidas en formatos de más de 33 cl 2%
Menú de mediodía 3%
Disponer de información nutricional de los platos o alimentos 3%
Incremento del canon base de licitación 10%
Carta de platos diabéticos, con al menos 3 opciones a elegir 3%
Equipamiento de secador de manos en los lavabos 6%
Carta de platos sin gluten, con al menos 3 opciones a elegir 3%
Carta de zumos naturales 3%
Adaptador de sillas para niños en el restaurante bajo petición 4%
Descuento del 10 por 100 del precio del menú del almuerzo y de la cena del sábado, con bocadillo o sin bocadillo, tomando como base los precios medios de hostelería local 8%

Requisitos de Solvencia

Técnica

  • Una relación de los principales servicios o trabajos realizados en el sector de bares y/o cafeterías...

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