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Resuelta

Servicio de explotación de la cafetería del CITA

(A02003513)-11/2019 • Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentar...

Presupuesto Base

166.234,68€

Sin Impuestos

—

Importe Total

—

Contratación: 25/06/2019

Actualización: 25/06/2019 11:01

⬥ Adjudicaciones

Miguel Ángel Zarza de Mingo

25449530F

147.764,16€

Ver resolución adjunta

1 25/06/2019 1

Categoría: Servicios de cafetería.

Documentación

ppt.pdf

Pliego Prescripciones Técnicas

pcap.pdf

Pliego Cláusulas Administrativas

Información de licitaciones

Documento General

Formalización del contrato

Documento General

Información de licitaciones

Documento General

Apertura sobre 1

Documento General

Valoración sobre 2

Documento General

Apertura sobre 2

Documento General

Apertura sobre 3

Documento General

Informe de necesidad

Documento General

DEUC

Documento General

Resolución de inicio

Documento General

Resolución aprobatoria expediente

Documento General

Información de licitaciones

Documento General

Ubicación

Zaragoza

Contacto y Plazos

Fecha Límite Presentación

20/05/2019 00:00h

[email protected]

Duración

30 Meses

Criterios de Adjudicación

La valoración será la siguiente. Puntuación en inversiones y mejoras en equipamiento: hasta 12 puntos. Asignación de puntos: se valorará con 12 puntos la proposición que oferte el mayor importe de inversión en equipamiento. El resto de proposiciones se puntuarán proporcionalmente. Puntuación en inversiones y mejoras en mobiliario: hasta 12 puntos. Asignación de puntos: se valorará con 12 puntos la proposición que oferte el mayor importe de inversión en mobiliario. El resto de proposiciones se puntuarán proporcionalmente. 24%

La especificidad derivada de que el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón es un organismo público de investigación, conllevará en ocasiones que las instalaciones en las que se preste el servicio se tengan que realizar actuaciones relacionadas con algunos proyectos de investigación (por ejemplo, elaboración de productos para la realización de catas). Lo expuesto obliga a disponer de un plan de actuación de ejecución del servicio que se plasme en una memoria en la que se valoren los siguientes aspectos: - Disponibilidad horaria fuera de la jornada habitual. - Capacidad en la prestación del servicio en eventos (conferencias, reuniones, cursos…). - Plan de mantenimiento de las instalaciones en las que se realice el servicio. - Oferta de menús, con arreglo a lo previsto en el apartado 2 d) del pliego de prescripciones técnicas. Se valorará especialmente lo siguiente: + la inclusión en el menú de una oferta para vegetarianos. + el ofrecimiento de productos de proximidad y de la huerta aragonesa. + la existencia de la opción de medio menú, compuesto por un plato y postre. - Sistema de calidad implantado, en su caso, para la prestación del servicio. 20%

Certificado del CITA de que se han visitado las instalaciones durante el plazo de presentación de proposiciones 6%

El precio por hora máximo será de 40 euros (IVA no incluido). Las ofertas se valorarán con arreglo a la fórmula establecida en los pliegos 10%

Requisitos de Solvencia

Económica

Disponer de seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales, con una cobertura mínima de 150000 euros por siniestro, durante toda la duración del contrato incluidas sus posibles prórrogas

Técnica

Compromiso de que, en caso de resultar adjudicatario, aportará los recursos personales y técnicos ne...

Servicio de explotación de la cafetería del CITA

⬥ Adjudicaciones

Documentación

◇ Datos Raw (JSON) (clic para ver)

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