Contrato de servicios de comidas mediante catering para la escuela infantil "Gloria Fuertes" de Bargas Procedimiento abierto simplificado, tramitación ordinaria varios criterios de adjudicación

2249/2018 • Alcaldía del Ayuntamiento de Bargas

Presupuesto Base

66.185,00€

Sin Impuestos

16.546,25€

Importe Total

18.200,87€

Contratación: 16/10/2018

Actualización: 19/11/2018 08:31

⬥ Adjudicaciones

CELEDONIO MORALES

B45382884

16.947,70€

Final: 15.407,00€

Mejor oferta

9 16/10/2018 1

Categoría: Servicios de suministro de comidas.

Documentación

Pliego prescripciones tecnicas.pdf

Pliego Prescripciones Técnicas

Pliego clausulas administrativas.pdf

Pliego Cláusulas Administrativas

Actos públicos informativos ó de apertura de ofertas

Documento General

Documento de aprobación del expediente

Documento General

Ubicación

Toledo

Contacto y Plazos

Fecha Límite Presentación

28/08/2018 14:00h

PLAZO 15 DIAS NATURALES DESDE SU PUBLICACION

[email protected]

925493242

Duración

2 Años

Prórrogas: hasta un máximo de 2 prorrogas.

Criterios de Adjudicación

Mejor oferta económica 75%

Memoria relativa a la prestación del servicio que se oferta.Se valorarán los siguientes aspectos con la distribución de los siguientes puntos:1.- Calidad, variedad e idoneidad de los menús a suministrar, 10 puntos a distribuir en: a) tipos de carnes y pescados, debiéndose especificar (lubina, dorada, rape, merluza pieza o corte de ternera, pescado azul, cordero, pollo, pavo, cerdo..) 4 puntos. b) La procedencia de los alimentos antes de cocinarlos, (primando las verduras, frutas y hortalizas provenientes de Castilla-La Mancha), alimentos de origen ecológico garantizados 6 puntos. 2.- Menús y alimentos cocinados y adecuados a la edad y a las necesidades de los alumnos, 10 puntos a distribuir en: a) Adaptación de los menús a la época del año y a las condiciones y necesidades de los usuarios 5 puntos b) Propuesta variada de menú mensual 5 puntos. 3.- Medidas de todo orden para una correcta elaboración de los alimentos, transporte y tratamiento en el Centro con un total de 5 puntos a distribuir en: a) Características de los recipientes isotérmicos en que se transportan los alimentos y del menaje y utensilios a emplear debiendo ser envases libres de bisfenol A- BPA. 1 puntos.b) Medios de transporte. Camión refrigerado. Ruta 1 puntosc) Proceso seguido en la elaboración de los menús. Dietas, fichas dietéticas, materias primas 1puntos d)Control Higiénico sanitario, manipulación y control de alimentos 1 puntos. e) Certificación de calidad ISO 9001 1 puntos. 25%

Requisitos de Solvencia

Técnica

-Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato. Declarando indicando la maqui...
-Trabajos realizados. Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o simil...

Contrato de servicios de comidas mediante catering para la escuela infantil "Gloria Fuertes" de Bargas Procedimiento abierto simplificado, tramitación ordinaria varios criterios de adjudicación

⬥ Adjudicaciones

Documentación

◇ Datos Raw (JSON) (clic para ver)

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