Contratación especial de servicios de “Hostelería de cafetería y autoservicio de Cebolledo en la Estación Invernal de San Isidro. Temporada 2017/18

.- Adjudicar, de acuerdo con lo previsto en el art. 151.3 del Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público, aprobado por RD Legislativo 3/2011, de 14 de noviembre, y el resto de condiciones señaladas en el Pliego regulador de la presente licitación, por haber obtenido ochenta puntos con arreglo a los criterios de adjudicación que constan en el pliego, a Luis Jimena Alcaide, NIF 9.410.948-S, la contratación especial de los servicios de hostelería de cafetería y autoservicio de Cebolledo en la Estación Invernal de San Isidro, 2017/2018, con plena sujeción a la oferta presentada consistente en un canon fijo anual por un importe de cinco mil euros (5.000 €) más el 21% de IVA y un canon variable anual del uno por ciento (1%) más el 21% de IVA, ambos a abonar a esta entidad provincial, así como un porcentaje de baja del 7,36% respecto a los productos de venta al público que constan en el Anexo I del pliego rector de la contratación, siendo el plazo de ejecución de una temporada invernal a contar desde la formalización del contrato hasta el 1 de junio de 2018, y posibilidad de prórroga por una temporada más (2018/2019).