Servicio de restauración, con criterios de sostenibilidad medioambiental, durante los concursos hípicos internacionales

El día 14 de agosto reunida la Mesa se procede a admitir a la licitación al licitador ESQUINA ASTUR S.L. requerido según lo acordado por la Mesa de Contratación en reunión del 7 de agosto y declarar completa y suficiente la documentación presentada. A continuación se da cuenta del Informe Técnico de la Directora de Programas responsable del servicio sobre la puntuación resultante de la valoración de la documentación técnica con arreglo a los criterios de valoración subjetivos previstos en la clausula 19 del Cuadro de Características Administrativas Particulares, con el siguiente resultado: LICITADOR CRITERIO PUNTUACIÓN TOTAL CRITERIOS SUBJETIVOS ESQUINA ASTUR S.L. Correcta organización y planificación del trabajo a desarrollar 9 30 Recursos y medios aportados por el licitador 17 Calidad y variedad de los menús propuestos 4 A continuación se procede a la apertura del sobre B, que contiene la oferta económica a valorar mediante la aplicación de la fórmula automática contemplada en el apartado 19 del Cuadro de Características Administrativas Particulares que rigen el contrato. Tipo de servicio Precio unitario (IVA excluido) Precio unitario (IVA incluido) Menú comida para participantes 27.00 € 29,70 € Desayuno para mozos 3,00 € 3,30 € Menú comida y cena para mozos y menú comida personal organización 11,00 € 12,10 € Menú cena fría para el personal de pista nocturno 5,00 € 5,50 € A continuación se procede a la valoración del resultado de la apertura de los sobres B, mediante la aplicación de las fórmulas contempladas en el apartado 19 del Cuadro de Características Administrativas Particulares, con el siguiente resultado: LICITADOR CRITERIOS OBJETIVOS ESQUINA ASTUR S.L 51,00 Se procede a la valoración conjunta de los criterios objetivos con la cuantificación lo los criterios subjetivos, de conformidad con el artículo 151 del Real Decreto Legislativo 3/2011, de 14 de noviembre, por el que se aprueba el Texto Refundido de la Ley de Contratos del Sector Público: LICITADOR CRITERIOS SUBJETIVOS CRITERIOS OBJETIVOS TOTAL ESQUINA ASTUR S.L 30,00 51,00 81,00 Finalmente la Mesa de Contratación acuerda en este acto elevar al órgano de contratación propuesta de adjudicación del contrato del SERVICIO DE RESTAURACIÓN EN EL COMPLEJO DEPORTIVO DE LAS MESTAS DURANTE LOS CONCURSOS HÍPICOS INTERNACIONALES a favor de ESQUINA ASTUR S.L. en las condiciones y precio ofertado, al resultar la oferta económicamente más ventajosa y alcanzar la mayor puntuación en la valoración de los criterios de adjudicación en el apartado 19 del Cuadro de Características Administrativas Particulares.