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Resuelta

Servicio de cafetería/comedor y máquinas vending de la Facultad de Farmacia

Presupuesto Base

Sin Impuestos

Importe Total

Contratación: 04/12/2023
Actualización: 05/12/2023 07:56
Categoría: Servicios de cafetería.

Ubicación

Sevilla

Contacto y Plazos

Fecha Límite Presentación

20/07/2023 18:00h

Duración

2 Años

Criterios de Adjudicación

Incorporación de alimentos de proximidad, temporada y procedentes del comercio justo. Máximo 0.25%
Lista de menús 12%
Plan para minimizar el uso de envases y plásticos 0.5%
Plan de gestión de máquinas expendedoras 6%
Características medioambientales e innovadoras 6%
Menús para usuarios con necesidades dietéticas especiales: celiacos, vegetarianos, musulmanes, hipertensos; menús saludables, etc 0.75%
Medios humanos y organizativos en horas de mayor demanda 5.5%
Plan para incentivación del consumo saludable 0.75%
Plan para evitar el desperdicio de alimentos 0.25%
Protocolo de limpieza 6%
Valoración Económica del Precio 50%
Memoria explicativa de la prestación y organización técnica del servicio 12%

Requisitos de Solvencia

Económica

Según Anexo IV. Volumen anual de negocios de al menos 10.000 €. en el mejor de los últimos cinco ejercicios

Técnica

  • Según Anexo IV. Experiencia en la realización de servicios del mismo tipo o naturaleza al que corr...

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