I-Licitaciones
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Adjudicada

Servicio de catering para usuarios de la Escuela Infantil El Bressol

3095/2023 • Junta de Gobierno del Ayuntamiento de La Nucía

Presupuesto Base

979.785,00€

Sin Impuestos

195.957,00€

Importe Total

206.019,00€

Actualización: 07/09/2023 12:47

⬥ Adjudicaciones

MENDOZA GASTRONOMIA COLECTIVA SL

B53334611

190.800,00€

Motivación para adjudicar a Mendoza Gastronomia Colectiva Sl:

1 1
Categoría: Servicios de suministro de comidas para escuelas.

Documentación

Informe de valoración de los criterios de adjudicación cuantificables mediante juicio de valor

Documento General

Composición de la mesa de contratación

Documento General

Acta del órgano de asistencia

Documento General

Acta del órgano de asistencia

Documento General

Composición de la mesa de contratación

Documento General

Ubicación

Alicante (Alacant)

Contacto y Plazos

Fecha Límite Presentación

12/07/2023 15:00h
[email protected]
965870700

Duración

36 Meses

Criterios de Adjudicación

Oferta económica monitor 7%
Disponer de un plan de contingencias en caso de no poder cocinar en el centro por fuerza mayor 15%
Oferta económica menú 8%
Disponer de personal cualificado para la aplicación del sistema de autocontrol en comedores escolares 5%
Disponer de productos de proximidad, cuya distancia entre el punto de origen y el de consumo del producto garanticen la calidad de éstos 5%
Disponer de central de compras con proveedores cercanos, dentro del ámbito comarcal 10%
Memoria o programación de la organización del servicio de comedor 35%
Elaboración de los menús con alimentos de origen ecológico, de proximidad 5%
Elaboración de menús ricos en proteína vegetal, de original nacional 5%
Elaboración de los menús garantizando que el consumo de precocinados no exceda de 3 platos al mes 5%

Requisitos de Solvencia

Económica

a) El volumen global de negocios del licitador o candidato, referido a la suma de los tres últimos años concluidos, deberá ser superior al ciento cincuenta por ciento del valor estimado del contrato....

Técnica

  • Los interesados en la contratación, podrán acreditar la solvencia técnica para poder participar en l...