I-Licitaciones
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Resuelta

Contratación de los servicios de cocina y comedor en Depósito Norte y Depósito San Isidro

2022-0126 • Consejo de Administración de la Empresa Municipal...

Presupuesto Base

832.140,16€

Sin Impuestos

832.140,16€

Importe Total

1.006.889,59€

Contratación: 01/12/2022
Actualización: 13/01/2023 09:32

⬥ Adjudicaciones

insdustria restauracion colectiva

B46630752

13.750,68€

Final: 11.364,20€

Tomando en consideración la puntuación obtenida durante la fase de valoración, y que su oferta se ajusta a los requerimientos de EMT, se aprueba la adjudicación a favor de INDUSTRIA DE RESTAURACIÓN COLECTIVA S.L., con los siguientes precios unitarios, IVA no incluido: a) Canon fijo mensual, 11.364,20 euros / mes; b) servicio de catering, 9,00 euros /mes. El importe máximo estimado de adjudicación asciende a 832.140,16 euros.

1 01/12/2022 1

Documentación

20220126_PliegoPrescripcionesTecnicas_Comedor_signed.pdf

Pliego Prescripciones Técnicas

20220126_PliegoCondicionesAdministrativasParticulares_Comedor_signed.pdf

Pliego Cláusulas Administrativas

20220126_Anexo II.xlsx

Documentación Adicional

Acta de apertura sobres nº 3

Documento General

Número e identidad de los licitadores

Documento General

Acta apertura sobres nº 1

Documento General

Documento de aprobación del expediente

Documento General

Informe de valoración de los criterios de adjudicación cuantificables mediante juicio de valor

Documento General

Informe de valoración de los criterios de adjudicación cuantificables mediante juicio de valor

Documento General

Actos públicos informativos o de aperturas de ofertas

Documento General

Anuncio visita instalaciones

Documento General

Informe de insuficiencia de medios

Documento General

ANEXO V.- Información condiciones laborales personal actual

Documento General

Memoria justificativa

Documento General

Informe de necesidad e idoneidad

Documento General

Ubicación

Valencia/València

Contacto y Plazos

Fecha Límite Presentación

06/09/2022 17:00h
[email protected]

Duración

2 Años

Criterios de Adjudicación

Plan de gestión de incendios 2%
Plan de organización del servicio 4%
Precio 60%
Proceso de producción de los alimentos respetuoso con el medio ambiente 5%
Condiciones sociales y laborales durante el proceso de obtención de los alimentos adecuadas y respetuosas con la normativa social vigente 5%
Plan de cobertura de ausencias imprevistas 2%
Inspecciones mensuales 1.5%
Porcentaje de alimentos frescos 15%
Informes de inspección 0.5%
Proceso de producción de los alimentos mediante agricultura ecológica u orgánica 5%

Requisitos de Solvencia

Técnica

  • Para los supuestos en que el licitador sea persona jurídica, nota simple de su inscripción en el Reg...
  • Certificado o copia de la Tarjeta del Número de Identificación Fiscal
  • Acreditación de que el licitador ejerce su actividad en la fecha de presentación de oferta, mediante...
  • Cuando sea necesaria autorización administrativa o inscripción en cualquier registro para el desarro...
  • Declaración Responsable con una relación de los principales servicios realizados de igual o similar...
  • Declaración Responsable poniendo de manifiesto el compromiso de adscribir al contrato los medios per...